无麸质饮食的食物该怎么选？

9144590 2024-10-21 159次浏览 0条评论

无麸质饮食的食物该怎么选？
无麸质饮食要严格戒断小麦、大麦、黑麦及其谷物制品，如面包、面条、馒头、饺子、包子、意大利面、披萨、吐司、饼干、蛋糕等食品，改以大米、小米、玉米、藜麦、薯类、玉米等谷物及其制品作为主食或购买标示无麸质的食品。啤酒及调味品中的酱油、黑醋、料酒、豆瓣酱、辣酱配料表中都含有小麦或被小麦污染，都属于无麸质饮食黑名单食品。