罗氏虾蒸几分钟

9144590 2023-09-24 607次浏览 0条评论
罗氏虾蒸几分钟

1、水开后蒸七八分钟。

2、材料:罗氏虾550g;辅料:油适量、盐适量、美极豉油适量、青椒适量。

3、罗氏虾放盐水中刷洗干净,放高度白酒中熏晕。

4、放到蒸笼里,开水下锅蒸约8-10分钟。

5、把蒸好的虾摆放到碟子上。

6、青椒切圈。

7、锅放油烧热。

8、放辣椒圈爆香。

9、淋入美极豉油煮开即成蘸汁。


罗氏虾含有丰富的营养价值。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。罗氏虾在中国南方多省都有养殖,安徽、浙江、广东等省是主产地。罗氏虾可以用多种方法烹制,水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等,是多种美味佳肴的上等原料。

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