维生素D是一种类固醇激素，不仅对维持人体的钙稳态和骨骼健康起到重要作用， 还在免疫、神经等方面具有重要作用，是维持人体健康必不可少的物质。
它本是没有活性，口服进入人体后需经肾脏、肝脏的两次转化生成有活性的25-（OH)2D，促进小肠吸收食物中钙、磷。